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Bacalao en Aceite de Oliva, Ajo y Perejil 200/130 g
Ref. 11821
Peso neto 200 g.
Los lomos de bacalao en aceite de oliva intenso es otro de los ejemplos de afán de innovación de COSTA VASCA en el tradicional mundo de las conservas. Estos lomos de bacalao (Gadus morhua) son envasados a mano y cubiertos de aceite oliva intenso que ayuda a realzar su sabor y se elabora respetando el mismo proceso de fabricación aplicado a los atunes y bonitos. Además del aporte natural de grasa saludable presente en el propio bacalao, el uso del aceite de oliva en su elaboración ayuda a mejorar la calidad de dicho aporte nutritivo.
Esta especialidad Costa Vasca se diferencia de productos similares presente en el mercado por varias razones: la cocción es previa a la fase de envasado y no posterior, la eliminación de piel, espinas y sangacho completamente a mano y, por fin, el envase de vidrio permite ver perfectamente el producto contenido. El procesado consigue unos lomos de textura tierna y suaves manteniendo las características propias de la carne del bacalao.
Cada tarro lleva entre 4-5 lomos de bacalao en aceite de oliva.
Ingredientes:
Bacalao, aceite de oliva y sal.
Temporada de pesca:
La temporada de pesca es la Costera del Cantábrico de mayo a junio.
Conservación:
Cuando no se ha abierto el producto conservarlo a temperatura ambiente y una vez abierto el envase se debe mantener en un sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.
Consumo preferente:
5 años a partir de la fecha de fabricación.
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Información Nutricional (por 100g de producto escurrido) |
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| Valor energético | 669 kJ / 160 Kcal |
| Grasas | 6 g |
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Saturadas |
0,9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 1,7 g |
Envasamos a mano y cubrimos con aceite de oliva nuestros lomos de bacalao (Gadus morhua) para lograr conservar y realzar su sabor. En Costa Vasca seguimos el mismo proceso de elaboración que aplicamos a los atunes y bonitos para conseguir un bacalao en conserva de altísima calidad y con un sabor intenso.
¿Quieres comprar bacalao en conserva? En Costa Vasca te llevamos a casa conservas de bacalao en diferentes formatos y variedades. Descubre nuestro tradicional bacalao Costa Vasca en aceite de oliva, así como el sabor inigualable de nuestra conserva de bacalao al punto de sal en aceite de oliva, ajo y perejil.
