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Atún Claro
En Costa Vasca seleccionamos cada ejemplar de atún claro (Thunnus albacares, Thunnus obesus) que posteriormente utilizamos para nuestras conservas. Además del arte de pesca, la zona y temporada en la que se capturan, nos preocupamos mucho del proceso de conservación tras su extracción marina. Nunca superan los 40 kilogramos de peso y son ejemplares jóvenes. Todo ello nos garantiza una materia prima excelente para su posterior elaboración y conserva.
El Atún claro Costa Vasca se caracteriza por su color suavemente rosado y un nivel óptimo de grasa que le proporciona jugosidad y un sabor intenso. Gracias a nuestro proceso de elaboración artesanal y un proceso de conservación totalmente natural, garantizamos su alto nivel de ácidos grasos omega-3, minerales y vitaminas. ¿Estás pensando en comprar atún claro en conserva?
Descubre nuestras variedades de atún claro Costa Vasca.
